แยกน้ำหมักมะกรูดเพื่อหมักใหม่

...จากที่ไปพบพี่วัชรินทร์ทำให้ทราบเคล็ดลับวิชา ... พี่บอกว่าน้ำหมักน้ำมาหมักซ้ำได้ ...อ้ายเราก็ซื่อหมักแล้วก็เทกากทิ้งซะส่วนใหญ่ แต่มีน้ำหมักมะกรูดค้างปีนี้แหละที่ไม่อยากทิ้งเพราะเสียดาย ดองทิ้งไว้ ... วันนี้เลยแยกกากกับน้ำหมัก แล้วเอากากมาใส่น้ำตาลเพื่อหมักหใหม่ ... ถูกผิดอย่างไร สมช. ที่รู้วิชาเคล็ดลับน้ำหมักมาบอกด้วยนะคะ

น้ำหมักในถัง มีประมาณ 3 ถัง เพราะ 1 ถังเทใส่น้ำที่ขังหน้าบ้านและเน่า...

ที่กรองแบบประยุกต์เพราะตาข่ายมุ้งลวดเก่าที่มักใช้กรองน้ำหมัก ทิ้งไปแล้วตอนก่อนน้ำมา...

น้ำหมักที่แยกกากออกมาได้....

สภาพกากที่กรองออกจากน้ำแล้ว อันนี้ละคะ จะเอาไปหมักต่อ....

แล้วน้ำหมักที่แยกได้ ก็ไปหมักขยายต่อได้นะคะ พี่เค้าบอกมารู้งี้ทำตั้งนานแว้วววว ขอบคุณความรู้จากท่านพี่อีกครั้งคะ