น้ำหมักชีวภาพ มังคุด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้ำหมักชีวภาพ มะยม

เช้านี้ เข้าตลาดนัด อ.นาบอน เอาถังไปใส่น้ำมะพร้าว

เจอ มังคุดสวยๆ ถุงละร้อย 2.5 กก.

ซื้อมา 5 ถุง

แล้วเทใส่ลังไว้

ตอนบ่ายเอาตัดจุก

และล้าง

มืดไปหน่อย

ต่อไปก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถัง

ต่อไปคลุก และคลุมด้วยน้ำตาล

ไม่รู้ว่าน้ำตาลสีรำนี้ จะเทียม หรือแท้

ของแถม

น้ำมะพร้าว 1 ถัง พร้อมทั้งเปลือกไข่ และนม อยู่ในถัง

ในรถประจำตำแหน่ง

ภาพมันมืดๆ ก็เพราะว่า มืดแล้ว (ค่ำแล้วในฤดูหนาว) ราว 18.30 น.

หา Flash ไม่เจอ กล้องรุ่นใหม่ มรดกจากลูก

ทั้งๆที่เคยเรียนวิชาถ่ายรูป เมื่อราวปี 2514 แต่ว่าสมัยก่อนใช้กล้องมี Film 3 นิ้ว

ถังขนาด 20 ลิตร ก็ 20 กก. ยกขึ้นท้ายรถ ยกลงจากรถ ยกขึ้นเทใส่ถัง 200 ลิตร

จากตลาด จนถึงสวน ยกขึ้น ยกลงไม่รู้กี่ครั้ง

แต่ก็แปลก ตั้งแต่ทำน้ำหมักชีวภาพ น้ำส้มสายชู พวกนี้ เอามาลองกินมั่ง

ไอ้ที่ปวดๆ เจ็บๆ ก็คลายลง เมื่อก่อนคนเห็นผมหิ้วถังนี้ ก็มาช่วยคนแก่ยก ช่วยหิ้ว

แต่ตอนนี้เขาเฉยๆ หรือว่าเห็นว่าแกแข็งแรง ยกหิ้วได้ พาวิ่งได้ ก็ไม่รู้

สุดท้าย นมอาวุโส ทั้งนมสด นมเปรี้ยว นมโรงเรียน และโยเกิร์ต

บางขวดเพิ่งหมดอายุเมื่อวาน ลองเปิดกินดู ก็อร่อยดี

ขวดใหญ่ หมดอายุหลายวัน แต่ก็ยังไม่เสีย (ชิมแล้ว)

คนขายนม พอรู้ว่าผมเอาไปใช้ประโยชน์ได้ เขาก็เก็บใส่ตู้เย็นไว้ พอผมไปตลาดเขาก็เอามาให้

ก่อนนี้เขาทิ้งถังขยะเทศบาล พอหลายวันก็มีกลิ่น ตอนนี้ Happy



ความเห็น

เมื่อก่อนก็ แอบเปิลไซเดอร์ครับ ซื้อมาผสมน้ำผึ้งกินเช้าๆ ต่อมาก็ทำน้ำหมักชีวภาพเป็นปุ๋ย พอคล่องก็หมักน้ำหมักผลไม้ หมักไปกินไป เปรี้ยวมั่ง มีกลิ่นไวน์มั่ง ก็ดีครับ

คุณตุ้ยหายไปนาน คุณตุ้ยและเจ๊สบายดีนะครับ ผมก็กินน้ำหมักไปเรื่อยๆ สบายดีครับ

ต้องทำมั้งแล้วลุงพูนเอ้อ

จี้ดิ๋วเกิดปีที่ลุงพูนเรียนถ่ายรูป แต่ว่าเจ็บ เข็ดแหม็ดทั้งตัว อายลุงจัง

มีน้ำหมักไหรที่เหมาะกับคนขี้โรคแบบนี้มั้งอะลุง

แต่ว่ายังชับแบบนี้อยากเรียกโก้แล้วนั้น


พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

บอกอายุให้ทราบแล้ว....น่าจะปีเดียวกัน

ปีเดี๋ยวกับ แจ้ว

ต้องถามกูรูแล้วแหละครับว่าอาการแบบนี้ ควรหมักอะไรกิน เอาง่ายๆก่อนคือ ผลไม้ที่เป็นสมุนไพร มาลองหัดทำก่อนก็ได้ครับ

ผมมาอยู่ภูเก็ตเมื่อปี 2515 แล้วกลับไปทำสวนเอาเมื่อปี สึนามิ กลับไปภูเก็ต เขาก็เรียกว่า โก้ เหมือนกัน กะชายเขาใช้คำนี้ส่วนใหญ่ ไม่เหมือน กะหญิง สาวๆหน่อยก็ จี้ อาวุโสหน่อยก็ อี๋

ขอไว้ปีที่มังคุดถูก ๆ ดีกว่า :embarrassed: :embarrassed:

ผมก็เคยคิดแบบนี้ แต่ว่ายิ่งรอ เวลาก็ผ่านไป หมักเอาไว้ น้ำหมักก็ได้เวลา

 มังคุดกับน้ำตาล ตอนเด็ก ๆ เห็นเค้าบอกว่ากินแล้วจะตาย กลัวกันค้าวใหญ่ :sweating:  

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

เขากลัวเด็กเป็นเดือน

แต่ตอนนี้ที่แน่ๆคือ ทุเรียนกับสุรา

แล้วน้ำหมักมังคุดเมื่อไหร่จะกินได้ จะตามไปชิมค่ะลุง

หน้า