.... อินทผาลัม (DATE) .....

เขียนโดย mutita.co.uk เมื่อ 13 พฤศจิกายน, 2012 - 01:35
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ผลไม้

อินทผาลัม เป็นผลไม้ที่ไม่เคยคิดว่ามาวันนี้ตัวเองจะชอบกิน เพราะเคยลองสมัยเด็กๆจำได้ว่าหวานมากๆ และไม่ชอบเปลือกของเค๊า จึงทำให้เดินผ่านทุกครั้งไม่เคยคิดจะซื้อกลับมากิน จนกระทั่งนัทโพสรูปอินทผาลัมจากตลาดนัดแล้วเพื่อนสมาชิกบอกว่าอร่อย มีประโยชน์ เมื่อวันก่อนไปซื้อของเจอเข้าก็เลยตัดสินลองซื้อมาลองดูจะได้คุยกับเพื่อนๆถูกว่ารสชาติเป็นยังไง


ปรากฏว่าติดใจจากตอนแรกซื้อแค่ขีดเดียว วิ่งกลับไปซื้อใหม่อีกหนึ่งกิโล รสชาติไม่เหมือนที่เคยกิน เค๊าออกหวานนิดๆมันๆเนื้อแยะ และที่สำคัญเซิร์ทเจอเค๊าบอกว่ากินดีมีประโยชน์มากมายดังนี้ คุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณ: สามารถแบ่งได้ 2 ด้านใหญ่คือ


1. ด้านคุณค่าทางโภชนาการ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อ ร่างกายของอินทผาลัม เช่น แคลเซียม ซัลเฟอร์ เหล็ก โปแตสเซี่ยม ฟอสฟอรัส แมงกานิส แมกนีเซี่ยม และน้ำมันโวลาไตล์ ทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาห าร ซึ่งช่วยลดอาการท้องผูก รวมถึงให้พลังงานสูง บำรุงร่างกายที่อ่อนล้าให้ก ลับมีกำลัง นอกจากนี้ยังสามารถบำรุงกล้ามเนื้อมดลูกและสร้างน้ำนมแม่ด้วย
2. ด้านการรักษาโรค อินทผาลัมช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา ลดความหิว แก้กระหาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ ช่วยลดเสมหะในลำคอ ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อโรค พยาธิและสารพิษที่ตกอยู่ในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคอันเป็นสาเหตุ ให้เกิดโรคมะเร็งในช่องท้อง



สายพันธุ์ Deglet Nour




ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงและทุกๆคนที่แวะมาทักทายกันนะค๊ะ

ความเห็น

Dauphin

13 พฤศจิกายน, 2012 - 03:36

สวัสดีค่ะ คุณนัท - น่าทานดีค่ะ  ลูกสุกก็หวาน ลูกแห้งๆแบบนี้ก็ยิ่งหวาน คุณนัทซื้อเป็นกิโลกรัมเลยเหรอค่ะ ทานแล้วเมล็ดอย่าทิ้งนะคะ สามารถนำเมล็ดมาเพาะปลูกได้ค่ะ  :cute:  ยิ่งเม็ดสมบูรณ์ๆ   :good-job:

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

mutita.co.uk

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:14

ตั้งใจไว้แล้วค่ะคุณทิพย์ว่าจะเก็บไปลองเพาะดู แล้วจะเอาไปปลูกในที่อีกฝั่งที่ปลูกยูคาลิปตัสไว้ เพราะน่าจะไม่ต้องดูแลมาก

nusita_angel

13 พฤศจิกายน, 2012 - 04:42

ทราบมาว่า คนเป็นเบาหวานก็ทานได้ไม่อันตรายด้วยนะคะ รสหวานธรรมชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว แบบแห้งๆ ติดกิ่งอย่างนี้นุสิเคยซื้อมาทาน ของตูนีเซีย กล่องนึงหนักครึ่งกิโล  ที่ตลาดคลองเตยจะมีขาย โดยเฉพาะช่วงถือศีลอด

ไม่ทราบว่าคุณนัทเคยทานลูกพลับแห้งรึเปล่าคะ อร่อยมากเลยนะ หวานๆ เหมือนกัน รสชาติเฉพาะตัวไม่เหมือนผลไม้ชนิดไหนเลย แต่ต้องเลือกให้เป็นนะ ถ้าไปเจอของเก่าๆ ที่ขายทั่วไป ก็ไม่อร่อยแล้วจะไม่ชอบไปเลย

mutita.co.uk

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:18

ไม่เคยลองเลยค่ะคุณนุสิ แต่ตอนนี้นัทเก็บเมล็ดเอาเพราะพันธุ์ที่นัทซื้อมากิน เค๊าบอกว่าเป็นพันธุ์ที่อร่อยสุด(โม้เปล่าไม่รู้) แต่อร่อยมากเลย หวานนิดๆมันหน่อยๆเปลือกก็ไม่กระด้าง กินเพลินมากเลย ส่วนลูกพลับไม่เคยลองแบบแห้งเลยค่ะ เคยเห็นขายแถวเยาวราชเป็นลูกแบนๆใช่มั้ยค๊ะ

nusita_angel

13 พฤศจิกายน, 2012 - 08:53

ใช่เลยค่ะ มีรสชาติเฉพาะตัว ไม่เหมือนผลไม้ชนิดไหนเลย เหมือนอินทผาลัมที่มีรสชาติเฉพาะตัวเลยค่ะ แต่ต้องเลือกดีๆ ถ้าได้ของเก่ามา จะไม่อร่อย แล้วอาจจะรู้สึกไม่ชอบไปเลย

พุทธรักษา

13 พฤศจิกายน, 2012 - 05:15

น่าทานมากค่ะ ถ้ามีเยอะคุณนัทลองเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำSconesร้อนๆ ทานกับน้ำชาดูนะคะ อร่อยมากค่ะ

mutita.co.uk

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:22

ใช่จริงด้วยคุณพุทธรักษาน่าจะอร่อยมาก และก็น่าจะใช้ทำฟรุตเค้กอร่อยด้วยนะคีเนี่ย ขอบคุรมากๆเลยค๊า ได้ของกินเพิ่มอีกหนึ่ง :uhuhuh:

อ้อยหวาน

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:17

เดือนที่แล้วแม่พี่ได้ของฝากอินทผาลัมจากดูไบ เขาทำน่าทานมากมียัดไส้อัลมอนด์และถั่วหลายอย่าง พ่อพี่กินไปหลายชิ้น น้ำตาลขึ้นพรวดพราดเลยค่ะ

mutita.co.uk

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:24

สวัสดีค่ะคุณอ้อยหวาน แบบยัดไส้ต่างๆเพื่อนนัทที่เป็นคนอิสราเอลเคยเอาให้กิน ไม่ชอบเท่ากับพันธุ์นี้ แบบนี้น่าจะไม่ค่อยมีน้ำตาลเพราะหวานน้อยมากเลยค่ะ

ป้าลัด

13 พฤศจิกายน, 2012 - 06:50

:crying2:  น่ากินค่ะ

 

 

หน้า