ภัตตาคารบ้านกุ้ง ตอนแกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง

:admire2: :admire2: บอกวิธีทำละเอียดมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำบ้าง ไมรู้อร่อยเหมือนที่พี่กุ้งทำหรือป่าว

น้องกุ้ง ...ช่วงนี้ร้อนใน ยอมแพ้อาหารรสจัดและรสเผ็ดเลย แต่ขอยกนิ้วให้คำบรรยายค่ะ สั้น กระชับ รู้เรื่อง และสำคัญคือว่าคำบรรยายนี้บอกรสชาติอาหารได้ดีจังค่ะ

พี่กุ้ง น่าทานมากครับ น้ำแกง แบบนี้ผม เอง มาแกงผัก ปลัง ได้ ไหม ครับ พี่ ไม่มี ไข่มด มอง รังต่อ ในบ้าน ทุกวัน อยากทาน ตัวอ่อน แต่เห็น มัน ทุก วัน ก็ทำ ไม่ ลง อีก อย่าง เจ้ คงไม่มาทานด้วย แต่ไข่มดแดง นี่ เจ้ น่าจะ กล้าลอง ครับ

เก็บใส่ตู้เย็นไว้ให้มั้ยเนี่ย  มิน่าเมื่อวานคิดถึงพี่ขึ้นมาทันทีเอาต้นถั่วครกใส่ถุงไว้แล้วว่าจะเอาไปหั้ยเมื่อเช้า  ไม่ทันซะแล้วเฮ้อเสียดายจังเลย  จะกินๆๆๆๆๆทำหั้ยใหม่เลย

อยากชิมบ้างอ่ะ สูตรแบบชาวเหนือไม่เคยชิมเลย

เคยชิมแต่สูตรอีสานๆ เพราะเกิดแถวนั้น :uhuhuh: :uhuhuh:

หากินยากมากๆเลย