ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
สวัสดีครับทุกท่าน...วันหยุดอยู่กับบ้านฟังข่าวมีแต่เรื่องไม่ดี ไปรดน้ำและสำรวจต้นไม้ไปด้วยดีกว่า เจอชะพลูหน้าแล้งไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ แต่ก็ใช้ได้เหมือนกัน
มีหอยแครงแช่เย็นอยู่ในตู้ เมนูอาหาร(อยาก)ก็ผุดเข้ามาในหัว
เก็บมาล้างตั้งให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่น
หอยแครง จะแกงส่วนหนึ่ง ที่เหลือ จะยำครับ ยำหอย
กะทิสด จากมะพร้าวในสวน
เรียบร้อย แกงหอยแครงชะพลู ที่เข้ากันได้เป็นปี่เป็นขลุ่ย และหลายคนชอบ
ยำหอยก็เสร็จแล้วเหมือนกัน
ไม่ได้ตั้งโต๊ะ แต่ตั้งบนพื้นขนำข้างบ้าน เชิญทุกท่านล้อมวงมาทานข้าวเที่ยงกันครับ
ทานกันเสร็จแล้วอย่าเพิ่งหลับนะครับ อ่านกันสักนิด เรื่องของชะพลูพร้อมคุณประโยชน์(ด้านล่าง) ..."รู้ไว้ใช่ว่า ใส่บ่าแบกหาม" และขอบคุณทุกท่านที่เข้าชม ไปก่อนละครับ สวัสดี.
เสิน บ้านสวน
กลุ่มยารักษาเบาหวาน ชะพลู (ช้าพลู) |
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Piper sarmentosum Roxb. |
ชื่อสามัญ : Wildbetal Leafbush |
วงศ์ : PIPERACEAE |
ชื่ออื่น : นมวา (ภาคใต้) ผักปูนา ผักพลูนก พลูลิง (ภาคเหนือ) เย่เท้ย (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) |
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก ลำต้นทอดคลานไปตามพื้นดิน สูง 30-80 เซนติเมตร ลำต้นสีเขียว มีไหลงอกเป็นต้นใหม่ มีรากงอกออกตามข้อ ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ แผ่นใบบาง ผิวใบเรียบสีเขียวเข้มเป็นมัน ใบรูปหัวใจ กว้าง 5-10 ซม. ยาว 7-15 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบเว้า ดอก ออกเป็นช่อที่ซอกใบรูปทรงกระบอก ดอกเล็กสีขาวอัดแน่นอยู่บนแกนช่อดอก ดอกแยกเพศ ผล เป็นผลสด กลม อัดแน่นอยู่บนแกน |
สรรพคุณ :
วิธีและปริมาณที่ใช้
|
ข้อมูลจาก#http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_27_1.htm
- บล็อกของ เสิน
- เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อแสดงความคิดเห็น
- อ่าน 11531 ครั้ง
ความเห็น
noBody
2 เมษายน, 2012 - 11:48
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
น่าทานเป็นที่สุด
หากมีโอกาสจะไปเยี่ยมคุณเสินและครอบครัวเพื่อทานอาหารโดยเฉพาะ
ป้าอ้อย
ป้าอ้อย
เสิน
2 เมษายน, 2012 - 14:06
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
ขอบคุณที่ชมและตั้งใจจะมาเยี่ยมครับ
ยินดีและเต็มใจต้อนรับทุกท่านครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
มะโหน่ง
2 เมษายน, 2012 - 12:10
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
:wow: ขอนั่งด้วยคนนะกั๊บ ขอข้าวสอง...กะละมัง :uhuhuh:
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
เสิน
2 เมษายน, 2012 - 14:30
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
พ่อไม่รอแล้ว หนูไม่มาสักที ตักข้าวไว้ก็เย็นหมด กินก่อนล่ะ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ยุพิน
2 เมษายน, 2012 - 12:10
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
ขอชมว่า เป็นบล๊อกที่สมบูรณ์มากๆ ค่ะพี่เสิน ครบเรื่อง ของชะพลู ขอบคุณค่ะ...โหวตให้เลยจ้า 1เสียง
เสิน
2 เมษายน, 2012 - 14:35
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
ขอบคุณมากเลยครับ ขอบคุณทุกอย่าง เหมือนกัน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
แจ้ว
2 เมษายน, 2012 - 12:20
Permalink
พี่เสิน
อย่าบอกว่าหอยสุราษนะคะ
:nonono:
เสิน
2 เมษายน, 2012 - 14:39
Permalink
Re: พี่เสิน
หมดไปนานแล้ว ไม่ต้องถามข่าว แต่ก็ไม่ลืมครับน้องแจ้ว
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าต่าย
2 เมษายน, 2012 - 12:38
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
หิ้วๆๆๆๆๆ....ของคาวแล้ว ต้องตามด้วยของหวานด้วยถึงจะครบสูตรความอ้วน อิอิอิ
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
เสิน
2 เมษายน, 2012 - 14:44
Permalink
Re: ชะพลู หรือ ช้าพลู +เมนู+สรรพคุณ
มะม่วงเขียวเสวยครับป้าต่าย กำลังปอก ปิดรายการ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า