มะเฟือง

บ้านนี้ยังมีต้นไม้

เว้นว่างนำเสนอต้นไม้ในบ้านไปนาน วันนี้เลยพาชมใบเขียวๆดูร่มรื่นที่เห็นจะต้องริดกิ่งหรือเอาบางต้นออกไป เพื่อจะได้ปลูกต้นไม้ที่เน้นกินได้เข้าไว้

หลังจากที่ที่ทำงานสองแห่งจมไปกับสายน้ำ   เลยต้องหาสำนักงานชั่วคราว เพื่อเร่งกู้ระบบกลับคืนมาให้เร็วที่สุด   รวมทั้ง ความกังวลว่าบ้านจะถูกน้ำท่วมในตอนที่ไม่อยู่บ้าน ทำให้ช่วงหนึ่ง เหนื่อยและค่อนข้างเครียด    ระหว่างยุ่งกับการเตรียมการรับมือในส่วนของที่ทำงานและเรื่องส่วนตัว     ก็พบว่าต้นไม้ในสวนที่บ้านมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น   คิดว่า ต้นไม้เหล่านี้คงจะยิ้มรับภัยที่กำลังคืบคลานเข้ามา และส่งกำลังใจมาให้ฉันแน่ๆ  เลย   ทำให้ความเครียดต่างๆ   มลายหายไป    ฉะนั้น  จึงอยากจะขอส่งต่อความสุขเล็กๆ น้อยๆ  เหล่านี้ มายังเพื่อน สมช  ทุกๆ ท่าน ค่ะ

มาชวนเพื่อนสมช.ชิมผลไม้ที่บ้าน ที่มีรสเปรี้ยวๆกันนะคะ จี๊ดๆค่ะ

...ตะลิงปลิง...เปรี้ยวน้ำลายไหล.ล.

...มะเฟือง...อมเปรี้ยวอมหวาน จิ้มพริกกะเกลือ อาหร่อย.ย.

ตั้งใจไว้หลายวันแล้ว ว่าจะหมักหัวเชื้อจุลินทรีย์ใช้เอง หลังจากที่เคยทำใช้เองเมื่อครั้งยังอยู่บ้านเมื่อประมาณ 10 ปีมาแล้ว แต่หาวัตถุดิบไม่ได้ .... ก็เลยเอาไว้ก่อน จนเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ...ได้ของมาครบ วันเสาร์หยุดงานก็เลยได้ฤกษ์งามยามดี เอาลงถังเสียที ..... วัตถุดิบที่ผมเคยใช้หมักมีดังนี้...

ลูกยอ 2 กก. มะเฟืองหวาน 2 กก. กล้วยน้ำว้าสุก 2 กก. สับปะรด 2 กก. กากน้ำตาล 1 กก. น้ำมะพร้าว 10 ลิตร .