เขียนโดย ลูกแม่ลำดวน เมื่อ 10 เมษายน, 2012 - 18:10

กระปุกแรก หมักลูกยอตั้งแต่15/5/54 เก็บใต้ต้นที่บ้านเวลาสุกหล่นใต่ต้น
เขียนโดย Thamrong เมื่อ 9 เมษายน, 2012 - 23:05
เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (8 เม.ย. 55) ไปตลาดโรงเกลือที่นวนคร ซึ่งเป็นแหล่งขายผลไม้และอุปกรณ์สำหรับชาวหมัก และเป็น office ป้าเช็ง ที่มีน้ำหมักขาย ก็เลยอุดหนุนน้ำหมักผลไม้รวมอายุ 3 ปี ขวดละ 50 บาท (500 cc.) ถ้า 7 ปี ก็ขวดละ 1000 บาท ถ้ามหาบำบัดอายุ 10 ปี ขวดเท่าขวดยาหยอดตา ขวดละ 1000 บาท เอ้า...สมช.บ้านสวนฯ ใครยังไม่เริ่มหมักก็ต้องรีบหน่อยนะ แค่ 7 ปี พวกเราก็จะรวยกันแล้ว...อิอิ วันนี้ได้ว่านชักมดลูก 3 โล 100 บาท หมักในถัง 10 ลิตร เผื่อให้แม่บ้านได้ใช้ประโยชน์
เขียนโดย ปลาทูแม่กลอง เมื่อ 9 เมษายน, 2012 - 22:31
เมื่อเดือนที่แล้วได้ลูกบ๊วยมาจากเชียงใหม่ค่ะ
เขียนโดย priraya เมื่อ 8 เมษายน, 2012 - 20:46
1...มังคุดทั้งเนื้อทั้งเปลือกหมัก สี่เดือนเต็มๆยังไม่เกิดวุ้นเลยค่ะ

2...ลูกยอหมักอายุได้สามเดือนค่ะ ยังไม่เกิดวุ้น

3...มะเฟืองหมักอายุสามเดือนครึ่ง ลองหมักทั้งแบบปั่นละเอียดกับหั่นเป็นแว่น น้ำใสกลิ่นหอมมากๆ

4...น้ำลูกยอที่น้องนันท์ส่งมาให้ นำมาขยายกับน้ำกับน้ำผึ้ง ได้สองเดือนครึ่งแล้วค่ะ มีแผ่นแข็งๆเป็นไขเกิดขึ้น...
เขียนโดย แจ้ว เมื่อ 3 เมษายน, 2012 - 08:42
เช้า ๆ ส่งการบ้านก่อนเลย วิชาน้ำหมัก อาจารย์น้ำหมักทุก ๆ ท่านแห่งบ้านสวน

ถังนี้น้ำหมักมังคุด ทั้งเปลือกนอก เอาจุกออก เป็นวุ้นแบบนี้หลายรอบแล้ว แยกมาใส่ขวดโหลแก้ว
เขียนโดย ลุงพูน เมื่อ 30 มีนาคม, 2012 - 21:36
ถังนี้ก็มี อย
วันนี้เข้าเมืองซื้อถังขนาด 200 ลิตร มาทำถังหมักน้ำชีวภาพ
ช่วงนี้มีเศษเหลือจากสับปะรดมาก เนื่องจากขากลับจากภูเก็ต รถว่างๆก็เลยหาสับปะรดข้างทางใส่รถมาด้วย
พอมาถึงสวนก็ปอกขาย ก็ขายดิบขายดี
เขียนโดย สนิทเมืองอุดร เมื่อ 22 มีนาคม, 2012 - 02:26
สวัสดีครับทุกท่านมาวันนี้ไม่ได้มาเกี่ยวกับอาหารการกินแต่อย่างใดครับ
พอดีเปิดไปเจอ การทำน้ำหมักชีวภาพของชมรมเพื่อนช่วยเพื่อน ดูแล้วน่าจะทำไม่ยาก แต่ก็ไม่รู้ว่าจะได้ผลหรือไม่ผมก็ยังไม่เคยทำเหมือนกันครับ กลับบ้านนี้แหละจะไปทดลองดู เผื่อจะเป็นประโยชน์กับพี่น้องชาวบ้านสวนของเราครับ
สูตรน้ำพ่อ
เขียนโดย ปลาทูแม่กลอง เมื่อ 20 มีนาคม, 2012 - 10:54
ตอนเด็ก ๆ ฉันยังเล็กอยู่
ครูคนแรกของฉันคือ พ่อและแม่
หน้า