ปุ๋ย, น้ำหมัก

ต่อจากบล็อกก่อนครับ...ผมจะพาไปขนขี้วัว..อันนี้...ต้องแจ้งให้ทราบว่า...เลอะเทอะสุด ๆ..ผมได้โทรให้อาสาวผม...ถามซื้อปุ๋ยคอกของเพื่อนบ้านไว้...ราคาหรอครับกระสอบละ30บ.หากกอบใส่เองกระสอบละ25บ.  ผมต้องไปกอบเอง20 กระสอบเพราะเจ้าของไม่ว่าง...อีก30กระสอบเจ้าของเขาพอมีเวลา...ถามว่าแพงมั้ยก็ต้องบอกว่า..ไม่แพงครับเพราะผมคิดว่า...ซื้อปุ๋ย หน้านา..ก็ต้องทำใจถูกแพงไม่ว่ากัน  ....ขอแค่มีปุ๋ยรองพื้นนาไว้ก่อน..ปีหลังคงจะต้องไปซื้อที่ๆมันถูกกว่านี้หน่อย ...เพราะกะจะซื้อไว้หลายกระสอบเลย งั้นตามผมไปเลยครับ

เทคนิคการทานน้ำหมักให้อร่อย

เมื่อ2-3 ที่แล้วไปหาซื้อต้นไม้ไว้รอปลูกที่สวนแห่งใหม่  พี่เจ้าของร้านทักว่าใช้ครีมยี่ห้ออะไร  หน้าถึงขาวและสวยขึ้น(อันนี้พี่เขาว่าเองนะค่ะ)  ป้ายาก็บอกว่าก็ใช้อย่างที่คนอื่นเขาใช้ก็เลยทักกลับว่าพี่ก็สวยขึ้นเหมือนกัน  เขาก็บอกว่าเขากินน้ำหมักทุกวัน  ป้ายาก็กินน้ำหมักลูกยอทุกวัน  คราวนี้คุยกันถูกคอ  เลยสรุปว่าเราสวยด้วยการกินน้ำหมักผลไม้

มาเมื่อวานลูกสาวพาไปเยี่ยมแม่แฟนเขาที่สารคาม  ไปถึงบ้านเขาพาเข้าดูน้ำหมักที่เขาทำให้ครอบครัวเขากิน

เริ่มหมักตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค.55 หมักผลไม้หลายชนิดตอนนี้ก็มี เกือบ 20 ถัง แต่ที่ขึ้นวุ้นก็คือมะเฟืองไม่รู้ว่าแอบขึ้นวุ้นตั้งแต่เมื่อไร ทั้งๆ ที่อายุเพิ่งจะเดือนกว่าๆ เอง...อิอิ ต่อไปจะได้มีวุ้นเป็นของตัวเองซะที

วุ้นจากน้ำหมักมังคุด เหมือนเลือดหมูเลย วันนี้จิตว่าง มาลองวิชากันดีกว่า...มือดำ ๆ นั้นของโกโก้นั่นเองแหละ

หลังจากได้สมัครเป็น สมช หมู่บ้านสวนพอเพียงได้ห้าวัน ก็หมักนำหมักผลไม้ไว้ลองกินดูตามกระแสที่ดังมาก ก็ไม่รู้จะทำถูกผิดประการใด ขอความกรุณาคุณครูน้ำหมักทั้งหลายแนะนำด้วยค่ะ โอกาสต่อไปจะแนบรูปมาเสนอเป็นระยะๆค่ะ

ส่วนตัวแล้วคิดว่าหากเรากินสดๆตามฤดูคงจะดีที่สุด แต่คิดว่าน้ำหมักก็จะได้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์กับร่างกายเสริมมาอีก

หลังจากหมักมังคุดไป 2 เดือน โดยหมักทั้งเปลือก เอาจุกออก ได้วุ้นจากการหมัก แล้วจึงแยกมาใส่ขวดแก้ว เติมน้ำตาลทรายแดงเพิ่ม.... ได้วุ้นเยอะแยะ เลย วันนี้ได้หนูทดลองอีกแล้ว ....

วุ้นจากการหมักมังคุด

ส่งการบ้านคุณครูทุกๆ คนคะ