ชุดอาหารเมื่อวานนี้
การพักผ่อน และ ผ่อนคลายของแต่ละท่านไม่เหมือนกัน สิ่งที่ผม ผ่อนคลายมากที่สุดคือ ทำสวน เล็กๆ รอบบ้าน ผม แต่ตอนนี้ สวนอยู่ในช่วงพักฝื้น และผม อยู๋ในช่วงพักใจ ดังนั้น วานนี้ จึงผ่อนคลาย ด้วยการทำอาหาร ที่ตัวเอง และแฟน อยากทาน เนื่องจาก เกือบ สองอาทิตย์ ที่ผ่านมาไม่ค่อย ได้ทานอาหารถูก ปาก เนื่องจาก งานที่ ไป ร่วม วานนี้ เมื่อได้ทำ จึงทำ ไม่คิดชีวิตเลย มาชมกัน ครับ
เมนูที่เห็นตามภาพนั้นมี แกงส้ม เพื่อนถั่วครก (ถั่วบรอดบีน) ไข่นกกระจอกเทศเจียวใส่ ต้นกระเทียม ปลาซาบะน้ำเย็น ย่างเกลือ หัวไชเท้าดอง สาหร่าย ไชเท้าดองเป็นอย่างเดียวที่ผมไม่ได้ทำ แฝนผมเป็นคนทำ เพราะเห็น แปลงไชเท้าเสียหายไปมาก ดังนั้นเขาจึงได้จัดการ ซื้อไชเท้า แบบยกลัง มาปลอบใจผม ดองไว้เยอะเลย ตากแห้ง ด้วย แล้วจะ ถยอยเอามาโชว์ ครับ
ภาพด้านบน เป็น สวนผสมแกงส้ม ผม ครับ มี ผักกาด กรีนโอค ถัวบรอดบีน แครอท มันเทศ พริกหวาน และน้ำแกงส้ม ที่แช่แข็งเก็บไว้ ครับ ภาพต่อมา เป็น การเตรียมไข่ นกกระจอกเทศเจียว ใส่ต้นกระเทียม ครับ
ล้างเปลือกไข่แล้ว ก็ เจาะ ด้วยสหว่าน ไฟฟ้า ครับ
เจาะหัวท้าย แล้ว ขเย่า ออกมา ใส่ถ้วยตามภาพที่เห็น ครับ เปลือกเก็บไว้ ตั้งโชว์ หรือ แจก เพื่อน ครับ ยังไม่ แน่ใจ
เตรียมไข่แล้วก็ ใส่ ต้นกระเทียมซอย แล้วเจียว แบบไข่เจียว ดังภาพ ข้างต้น ครับ ไข่ที่ เหลือ เก็บ แช่แข็งได้ไม่มี ปัญหาครับ แบ่งเป็น ถุงย่อยๆ แช่แข็งไว้ พอจะทานก็ เอาออกมาทำละลายในตู้เย็น ขอย้ำ ละลาย ไข่แช่แข็ง ในตู้เย็น เพื่อน ความปลอดภัย ไม่บูดเสีย ครับ จะใช้เวลา หนึ่ง วัน หรือนานกว่า ตามความหนาบางของไข่ที่ แพค ครับ
มี ของคาวแล้ว ก็ มี ของหวาน ทานกับ น้ำชา ครับ มีขนมปัง งาดำ ขนมปังกรอบ และ ชา โฟมูซาน โฟมูซานเป็นชาที่ผลิตมากในไตหวันครับ คาเฟอีนต่ำโดย ธรรมชาติ ผมดื่มก่อน นอนได้ไม่มีปัญหานอนไม่หลับ อย่าลื่มนะครับ ชาเขียวบางประเภท มี คาเฟอีน สูงกว่ากาแฟ คนที่มีปัญหา เรื่อง คาเฟอีน โปรดระวังด้วย
เมื่อวานทานเยอะ ออกกำลังกายน้อย เช้านี้จึงไป วิ่ง บวก เดิน เรียก เหงื่อ ก่อน จะกลับมา ทานกาแฟ กับแฟน ก่อนเขาจะออกไปทำ งานส่วนผม อยู่ติด บ้าน อีกครั้ง ขอปิดท้าย บล็อกด้วย การทานกาแฟ ด้วยกัน ครับ ขนมไม่เสริฟ ครับเนื่องจาก เมื่อวาน ทานของ หวานเยอะ ก่อนนอน ดั้งนั้น ต้อง ทานผลไม้แทนครับ วันนี้
เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ
ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 8191 ครั้ง
ความเห็น
จันทร์เจ้า
18 ตุลาคม, 2010 - 12:27
Permalink
ยังตกค้างอีกนิดหน่อยค่ะ
ความเศร้า แต่เสียใจมากกว่า น้ำตา และ ขี้มูก ยังไม่แห้งดีเลย
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
แดง อุบล
18 ตุลาคม, 2010 - 14:15
Permalink
น้องตุ้ย
สนใจแกงส้ม ของโปรดเลยค่ะ
"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 18:52
Permalink
ขอบคุณ ครับ พี่แดง โชคดี
ขอบคุณ ครับ พี่แดง โชคดี วันนั้น ทำ อร่อย ครับ
ป้าเล็ก..อุบล
18 ตุลาคม, 2010 - 15:54
Permalink
สนไข่
อยากลองชิม ไม่เคยกินไข่อันนี้
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 18:54
Permalink
ป้า เล็ก ครับ ไข่นกกระจอกเทศ
ป้า เล็ก ครับ ไข่นกกระจอกเทศ ถ้ามี โอกาศ ต้อง ลอง ครับ อร่อย กว่าไข่นก อีมู ที่คาว กว่า รสเหมือนไข่ไก่ แต่นุ่ม กว่า นะครับ
sothorn
18 ตุลาคม, 2010 - 16:04
Permalink
นึกว่าแกงไตปลา
ผมนึกว่าแกงไตปลา
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 18:55
Permalink
ผมเองก็ อยากทาน แกงไต ปลา
ผมเองก็ อยากทาน แกงไต ปลา ครับ แต่ยัง หาไตปลาไม่ ได้ เลย เสียดาย เหมือนกัน
ป้าเล็ก..อุบล
18 ตุลาคม, 2010 - 19:00
Permalink
ส่งไตปลา
ตุ้ย ป้าเล็กจะส่งไตปลาให้ ยี่ห้อป้าสาว รับรองอร่อย เขาให้เข้าประเทศมั้ย ตอบด้วยนะ อยากส่งให้
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ดงดม
18 ตุลาคม, 2010 - 16:09
Permalink
ไข่เจียว
รสชาติเหมือนไข่ไก่ มะ ตุ้ย
Tui
18 ตุลาคม, 2010 - 18:57
Permalink
คุณ ดงดม ครับ เหมือนไข่ไก่
คุณ ดงดม ครับ เหมือนไข่ไก่ เลย ครับ แต่นุ่มกว่า ไม่ค่อยแห้ง เหมือน ไข่ไก้ แต่ไม่คาว อย่างที่คิด ครับ
หน้า