เพิ่มความอบอุ่นร่างกายด้วย "กะเพรา"

"กะเพรา" เป็นผักที่รู้จักกันแพร่หลาย

(ภาพนี้ ถ่ายเมื่อ มิ.ย. 54 ค่ะ ..ตอนนี้กลายเป็นอดีตไปแล้วค่ะ สมาชิกท่านใดมีเมล็ดกะเพราแดง ขอแบ่งปันด้วยนะค่ะ)

ช่วงนี้ "เดือนธันวาคม"  อากาศเย็น และเย็นจัด ลมแรง เป็นลมมรสุมฤดูหนาว  ความเย็นทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลงต้องการความอบอุ่น (ธาตุไฟพิการ)ต้องเพิ่มความร้อน โดยทานผักที่มีฤทธิ์ร้อน ช่วยย่อยอาหาร นั่นก็คือ "กะเพรา" ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี

(กะเพรายอดขาว เตรียมนำเมล็ดมาหว่านในสวนค่ะ)

 กะเพรา มีสรรพคุณ คุณค่า่ต่อสุขภาพ คือ มีน้ำมันหอมระเหย แคลเซียม  โปรตัสเซียม เหล็ก มีฤทธิ์ร้อน ขับลม ลดอาการท้องอืดเฟ้อ และเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย
น้ำมันหอมที่กลั่นได้จากใบกะเพรา สามารถใช้ฆ่าเชื้อโรค ใช้ไล่แมลง หรือใช้หยดน้ำสำหรับอาบทำให้สดชื่น  คลายเครียด ค่ะ

ผักที่มีสรรพคุณใกล้เคียงกัน ได้แก่ แมงลัก โหระพา ค่ะ

(ข้อมูลจาก: สวนครัวสุขภาพ จาก บ.บางจากปิโตรเลียมฯ จำกัด(มหาชน)

ขอบคุณ บ้านสวนพอเพียง และเพื่อนๆ ที่แวะมาอ่าน ทักทายกันค่ะ