อาหาร

สวัสดีค่ะ พี่น้อง สมช ทุกๆท่าน ห่างหายจากการเขียนบล็อกไปนาน แต่ก็แอบเข้ามาอ่านอยู่นะคะ วันนี้สมจิตได้พิสูจน์แล้วว่า จำปาดะก็ซุบได้อร่อยไม่แพ้ขนุนเลย ต้มก็เปื่อยง่าย ยางก็น้อย รสสัมผัสก็อร่อย กินกับน้ำพริกก็สุดยอดเลย

หั่นก่อนต้มนะคะ เพราะจะเปื่อยง่าย แต่ถ้าต้มทั้งลูกจะหอมและไม่จืด ต้มทั้งลูกจะดีกว่าค่ะ แต่สมจิดประหยัดพลังงาน เลยต้องหั่นก่อน ใช้เวลาต้มไม่ถึงชั่วโมงก็ได้แล้ว

อาหารจากเมล็ดงา

ปัจจัยสี่...อาหารเป็นข้อแรก และ'อาหารเป็นหนึ่งในโลก'

วันนี้นำเมล็ดงามาทำอาหารด้วยวิธีการเพาะงอกกัน

      สวัสดีครับทุกท่าน วันหยุดของมนุษย์เงินเดือน คือเวลาอันโอชะของคนทำสวน ซึ่งในสวนมีงานให้ทำเยอะแยะครับ วันหลังจะนำกิจกรรมเหล่านั้นมาให้ชม.. ส่วนวันนี้ให้ชมผลผลิตเล็กๆน้อยๆจากบ้านสวนกันก่อน คือน้ำย่านางและผลผลิตอื่นๆ ไปชมกันครับ

กานาฉ่าย...จาก'ใบผัก...'

ผักโสภณหรือตั่วไฉ่

แปรรูป...ส้มจี๊ด

ผลสุกรสเปรี้ยวจี๊ด

คิดถึงนะ...มะค่าโมง

ทำสวนครัวในบ้านเราก็ต้องเก็บทานกันไปครับ เราสองคนทำอาหารทานเองในบ้านก็ใช้ผักตามที่เรามี ผมนั้นนอกจากจะเป็นคนสวนแล้ว ก็ยังเป็นคนครัวทำอาหารไทยให้เจ้าของบ้านทานด้วยครับ อาหารง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรครับ

อากาศร้อนมาก ฝนที่เคยตกให้ดีใจเมื่อต้นเดือนหายไปไม่ตกอีกเลย คิดถึงแต่ของหวานเย็นๆชื่นใจ

ไปตลาดเจอแตงไทยลูกใหญ่เกือบ 3 กิโลค่ะ  แตงไทยตำรายาว่ามีฤทธิ์เย็น ดับกระหาย แก้ไอ

ช่วยลดอุณหภูมิในร่างหาย  วิตามินเอสูง ช่วยระบบขับถ่าย กินบ่อยๆคลายร้อน ผิวพรรณสวยงาม